南通通州刘桥镇的老街上，60岁的马春芳挥动着八斤重的铁锤，敲打在烧得通红的铁块上，发出清翠的叮当声。百年历史的铁匠铺内，火光照射着他熟悉的双手，那是一把正在铸造的刘桥菜刀——刀刃在阳光下能干着冷冽的银光，而刀背则传递入辖下手工匠心的和善与考究。谁能意象，这把赋存了四代东谈主心血的菜刀，最近竟不测地成为明星直播间里的流量密码，掀翻了不小的风云。

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马家铁匠铺的故事，得从1920年提及。其时，马春芳的祖父马芝群挑着铁匠担子，东跑西奔，用红炉与铁砧敲打出第一把刘桥菜刀。这一门时间传到了马春芳手中，已资历经了近二十谈工序的诚心诚意。每一把刀，从安徽运来的弹簧钢要在1000℃的高温炉火中烧得透红，再历程七遍锻打排出杂质，临了用井水冷却，白雾腾空，宛如一场无际的蒸汽饰演。机器作念的刀能用三年，我打的刀能用十年。马春芳布满老茧的手轻轻抚过刀面，那边于今还能看到他十一二岁当学徒时不预防被烫伤留住的疤痕，仿佛每一刀、每一锤，齐镌刻着岁月与时间的萍踪。

一切的逶迤，发生在昨年冬天。一位顶流明星在一档综艺节目中展示自家厨房，亚博体彩镜头扫过案板上的那把菜刀，眼尖的网友发现，刀柄处了了地刻着马春芳制四个字。须臾，这个躲闪在老街深处的铁匠铺成了万众介意标焦点，订单簇拥而至。最多时，电话接到确切停不下来，最高一天要接到200多个电话。马春芳的女儿小马，愁眉紧锁：我爸一天最多能打10把刀，刻下订单排到了来岁3月。更让他纠结的是，天然父亲一直念叨着要将这门时间传承下去，可行为95后的他，却更无礼去城里开个汽修店，心中并莫得接管家业的念念法。

如今，马春芳依旧每天凌晨四点起床生炉。炉火照亮了墙上的非遗传承东谈主文凭，也照亮了他鬓角日渐花白的头发。有东谈主劝他用机器教训产量，但他摇了摇头：手工锻打的刀有‘筋骨’，切肉时能嗅觉到刀锋在舞蹈。大约，正如那位明星在微博里写的那样：咱们追捧的不单是是一把菜刀，更是一份不肯被时光褪色的匠心。当传统时间与当代流量再会，这把历经百年的菜刀，正以新鲜的形貌，劈开一条非遗传承的新路，跳跃时空，与更多东谈主产生了不测的共识。

发布于：天津市